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椎茸入りクロアチア風ソーセージ


      

材料4人分
合い挽き肉 400g
椎茸 1パック
小さじ1
黒胡椒 小さじ1
パプリカ 小さじ2
ナツメグ 小さじ1
オリーブオイル 小さじ2

<作り方>

1.椎茸をみじん切りにする。

2.ボウルに材料を入れ、粘り気が出るまでよくこねます。

3.8投分して棒状に形を整える。

4.フライパンにオリーブオイルを熱し、3を入れて転がしながら約10分ほど焼きます。

生椎茸はこちらから

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