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焼かないお好み焼き


      

材料4人分
キャベツ 400g
椎茸 1パック
豚バラ薄切り 400g
揚げ玉 20g
紅生姜 20g
薄力粉 100g
2個
そばつゆ 大さじ2
大さじ2
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
鰹節 適量

<作り方>

1.キャベツは千切り。

2.椎茸は薄切り。

3.ボウルに小麦粉、卵、そばつゆ、水を入れ混ぜ合わせます。

4.揚げ玉、紅生姜、キャベツ、椎茸を入れ混ぜ合わせます。

5.耐熱皿に豚バラ肉を敷き、4の材料を入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで6分ほど加熱します。

6.上にソース、マヨネーズ、鰹節をのせておめし上がりください。

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