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椎茸とオクラのソテー


      

材料4人分
オクラ 8本
椎茸 1パック
小さじ1
マヨネーズ 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
バター 10g

<作り方>

1.まな板の上でオクラに塩を振り板ずりし、軽く水で洗ってヘタを切り、斜め半分くらいに切る。

2.椎茸を5ミリぐらいの暑さに切る。

3.フライパンにバターを敷き、オクラ、椎茸を入れてソテーする、少ししんなりしたら、マヨネーズとオイスターソースを加えて味を味を馴染ませたら出来上がりです。

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