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焼きパプリカのチーズ卵


      

材料4人分
パプリカ 2個
ソーセージ 3本
椎茸 2個
2個
ピザ用チーズ 30g
少々
胡椒 少々

<作り方>

1.パプリカの凹んだ部分に包丁を入れ、1/4に切り、ヘタとタネをとります。

2.椎茸は薄く切ります。

3.ソーセージは輪切りにする。

4.オーブントースターの天板にアルミホイルをしきます。

5.割り箸を敷いてパプリカを倒れないように安定するようにします。

6.ボウルにソーセージと卵、チーズ、塩胡椒を入れて混ぜます。

7.パプリカに6の液体を入れて、椎茸を上に載せます。

8.オーブントースターで10分から12分焼いて、お皿に持ってお召し上がりください。

生椎茸はこちらから

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