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白菜と椎茸のチーズ焼き


      

材料4人分
白菜 4枚
椎茸 1パック
ベーコン 100g
カップ1/2
コンソメ 1/2個
ピザ用チーズ 1カップ
オリーブオイル 大さじ1
塩胡椒 少々

<作り方>

1.白菜は1センチ幅に切り、椎茸は5ミリ幅に切り、ベーコンは1〜2センチの食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにオリーブオイルを入れ中火でベーコンを炒め、焦げ目がついたら、椎茸を入れて軽く炒め、白菜を入れてスープとコンソメを加える。

3.塩胡椒で味を調えてから、耐熱容器に移しチーズをたっぷり乗せて、オーブントースターで焼き色がつくぐらいで約5分くらい焼きいただきます。

4.材料に火が通ったら煮汁でといて調味料を入れる。

5.豆腐をいれ、バラ肉を入れ、火が通ったら白菜キムチを入れて、ごま油を回し入れて煮る。

6.最後にネギをトッピングして熱々をお召し上がりください。

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