初めての方 グルメマッシュ 商品紹介 椎茸の注文 レシピ 趣味と実益 地域情報 i-mode メルマガ 生椎茸入りメンチカツ 　　　　　　 材料４人分 牛豚合挽肉 ４００g 玉ねぎ 中１個 キャベツ ３枚 生椎茸 ４枚 パン粉 １カップ 牛乳 大さじ１ 卵 １個 塩 小さじ1/2 胡椒 少々 カクテルソース ケチャップ ５０g とんかつソース ３０g レモン汁 小さじ1/2 マスタード 少々 胡椒 少々 コンソメ 小さじ１ １．　たまねぎ、キャベツ、生椎茸をみじん切りにする。 ２．　パン粉を牛乳に浸して絞っておく。 ３．ボールにひき肉（牛、合挽き）を入れ、塩コショウをして軽くかき混ぜ、生卵と�^と�_を入れ混ぜ合わせる。 ４．　好みの大きさで良いが小判型にして、フライの要領でパン粉をつける。 ５．　１７０度位の温度であげる。 ６．　簡単なカクテルソースを作る。（ケチャップ50g、とんかつソース30g、コンソメの顆粒少々、レモン汁、マスタード、コショウ）混ぜ合わせて電子レンジで30秒チンする。これをメンチカツにかけてお召し上がり下さい。 写真画面に戻る

MENUへ グルメマッシュ 椎茸のレシピ 商品紹介 注文はこちら 趣味と実益 地域情報 i-mode メインメニュ− グルメマッシュ 郵便番号430-0821　 静岡県浜松市西町４００ 　代表　爪田行英 　電話　053-425-5000 　kinoko@gurume-massyu.com Copyright(c)2001-2004 gurume-massyu. All rights reserved.