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　★ グルメマッシュ大好き！ ★　 第１５２号2007/4/15
　　★▽△▼▲▽△▼▲▽△★　　 <http://www.gurume-massyu.com/>
　　　　　　　　　　　　　　　
　　『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　いつも御覧になって戴き有難うございます。

◆＃＃　INDEX　=======キノコ毎日食べてますか？======================◆

　
★ひとりごと　
　
※グルメマッシュからのお知らせ

　☆今日のレシピ＜とりめし＞

　※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

　美味しさ

　　日本一を

　　　目指します。

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ひとりごと　　（誤字脱字はご容赦を　m(_ _)m）
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　おはようございます。
　　今日も元気なマッシュマンです。

　先日ウィークリーまぐまぐライフスタイル版
　　増刊号で「グルメマッシュ大好き」が紹介
　　　されました。
　
　おすすめメルマガを紹介するコーナーの
　　「おすすめメルマガ」コーナーで４／９日
　　　に掲載されました。

　おかげさまで幾分登録件数が増えた様な
　　気がします。

　このメルマガも創刊号（２００１／６／２４）
　　から数えて早くも６年目に入っています。

　あと２ヶ月で７年目に入ろうかという所迄
　　来ようとは私自身予想だにしませんでした。

　長く続いたものだと他の誰よりも自分自身が
　　一番驚いているのではないでしょうか。

　こんなに長く続けられたのも、皆様からの
　　暖かな声援のおかげです。
　
　本当にありがとうございました。
　m(_ _)m

　これからも出来うる限り続けて行きたいと
　　考えておりますので、引き続き応援よろしく
　　　お願い致します。

じゃあ(^_^)

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※グルメマッシュからのお知らせ
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機能性食品の生椎茸を送りませんか？

健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします！
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２１世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

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★　　　『今日の画像』　　毎日更新中！

　マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね！　

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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∵　私がなぜ椎茸のレシピをメールマガジンで紹介するのか　

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　キノコを毎日食べることが、どれだけ健康に大事なことかが、
　　明らかになっているからです。

　抗癌作用が有ると言われれる特種なキノコが話題になる中、
　　身近かなキノコの椎茸などに抗癌作用や様々な効果が有ると
　　　言うものです。

　キノコにはエルゴステロールという日光や紫外線にあたると
　　ビタミンDに変わる成分を含んでいるため、骨粗鬆症の予防
　　　にも効果があり。

　またレモンの１０倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の
　　予防に繋がる、この他、食物繊維が豊富でダイエットや便秘
　　　の解消、コレステロールも下げることが知られています。

　食べる量は、１日に１回４人家族で１００g程度を、週に５
　　回以上食べる等、「量より頻度が大切」と言う。

　味噌汁に入れる等して、毎日少しづつでも食べて欲しい。

　少しでも多くの方に健康になってもらいたいからです。

　家族４人が一日に必要な量を摂取出来る様に考えたレシピを
　　１年分の３６５種作ろうと思っています。

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＃　　さあ今日もいってみましょう！　　＃
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今回のレシピは：

　<かちんこちんがとりめしにレシピ>

昔買ったまま冷蔵庫の冷凍室に眠っている鶏挽肉を
　シンデレラの様に目覚めさせるレシピです。

炊きたてご飯に混ぜるだけで美味しくなっちゃいます。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『とりめし』

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＜材料＞

米　　　　　　　　　３合
鶏挽肉　　　　　　　２００g
椎茸　　　　　　　　４枚
ゴボウ　　　　　　　１００g
椎茸粉末　　　　　　大さじ２
酒　　　　　　　　　大さじ２
砂糖　　　　　　　　大さじ２
醤油　　　　　　　　大さじ４

＜作り方＞

１．ゴボウをささがきにして３０分位水にさらし、ザルに上げて水を切る。

２．米を普通に炊く。

３．ご飯が炊きあがる迄に、鶏肉、椎茸、ゴボウを炒め、調味料を入れて
　　汁が少し残る程度に煮る。

４．ご飯が炊きあがったら、３の汁と具を入れて、２度炊きをする。１５分
　　程度蒸らして具を混ぜ合わせる。

そのまんま召し上がってもよし、おむすびにしてもよし、海苔で巻いてよし。

http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/torimesi/index.html

『冷凍庫　開けて作れば　とりめしに』

冷凍庫の
　片隅に
　　眠っている
　　　鶏挽肉に
　　　　ひかりを
　　　　　当てる
　　　　　　レシピ

一度お試しあれ！(^_-)☆

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募集！　　＜椎茸に関するアイデア料理を募集しております＞
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com　

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも！

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ギフトはグルメマッシュで！
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グルメマッシュの生椎茸（ステーキ椎茸）、御用命はこちらから

<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>

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