『ジョウビタキ』
木の棒の上に佇むジョウビタキで
す。
遠くからですが、羽ばたいて逃げ
られる前に撮れました。
普段はキィキィと鳴いています。
くろちゃんがたまに捕まえようと
していますが、おそらくずっと無理
でしょう。
『甘夏』
家の甘夏が美味しそうに色づきま
した。
去年はまだ木が小さかったので３
個しか取れませんでしたが、今年は
ご覧の通り、２０個近く実がつきま
そろそろ美味しそうになってきま
したね。
『喜久水』
特別本醸造、喜久水の高嶺錦です
。
信州のお酒で、熱燗にして飲みま
したが飲み口はすっきりしてて香り
が良く、辛口でも甘口でもないお酒
でした。
今度は冷やでつまみと一緒に飲ん
でみようと思います
『サニーレタスの苗』
サニーレタスの苗です。
寒い日が続いたので、強い風があ
まり当たらない木の陰に移動したら
、少し大きくなり始めました。
早く新鮮なサニーレタスを食べた
いですね。
『クワズイモ』
前回の寒波で葉っぱがとろけたク
ワズイモです。
里芋の種類で、観葉植物です。
大きく成長すれば葉の下に人が入
れる程の大きさに育つらしいですが
、家では程遠い事でしょう。
『バケツの氷』
先日雪が降った日にバケツに貼っ
た氷がまだ残っていました。
今はここまで薄くなってしまいま
したが、当時の翌朝はもっと分厚く
、この厚さの５、６倍はありました
溶け残りがここまで残っているの
は驚きですね。
『大吟醸川鶴』
貰い物の大吟醸、川鶴です。
飲みごたえは爽やかで、香りも良
く、とろみもあり、非常に満足な一
品でした。
お気に入りになりましたが、特別
品らしく、大事に飲みたいと思いま
『カタプラーナ』
魚介が少々手に入ったのでポルト
ガル料理、カタプラーナに挑戦して
みました。
魚介のダシをメインに置いた鍋料
理です。
今回のものは普通の鍋物の材料も
入れアレンジを加えたものですが、
入れた白菜から想定より多く水が出
てしまった為失敗してしまいました
ベースの魚介の旨味は出ていたの
で、今度作れる機会があったらこの
失敗を生かしてまた挑戦してみよう
と思います。
『むらすずめ』
倉敷のお菓子、むらすずめです。
柔らかな生地と、中のつぶあん、
控えめな甘さが絶妙です。
どら焼きと似ていますが、こちら
の方が食べやすい形をしているよう
に感じます。
『独歩』
倉敷のクラフトビール、独歩です
旨味と甘味があり、喉越しも爽や
かなビールです。
飲みやすいので日常で飲みたいビ
ールですが、なかなか手に入らない
のが残念です。
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