椎茸のグルメマッシュ今日の画像:3/1-3/10(クリックすると画像が大きくなります)

 3/10

 『甘酒』

 家で作った甘酒です。

 ご飯に熱湯を加えて柔らかくして

から潰して、水を足して乾燥麹を砕

いて入れて、ヨーグルトメーカーで

9時間保温しました。

 生姜と塩を加えて味を調整しまし

た。

 自然な甘みが特徴的な良い甘酒を

作ることができました。

 3/9

 『甘夏』

 今年、家で収穫できた甘夏です。

 30から40程とれました。

 特に手をかけてはいませんがこれ

だけ立派に大きくたくさん取れれば

十分です。

 皮は少し傷ついていますが、味は

甘く果汁も多くて満足です。

 3/8

 『カブトムシの幼虫』

 肥えた土を掘っていたらカブトム

シの幼虫が出てきました。

 土の中でぬくぬくしている途中で

起こしてしまったようですが、ちゃ

んと成長して成虫になってくれるで

しょうか。

 ミミズをはじめ、多くの生き物が

住んでいる賑やかな土なので栄養満

点の筈です。

 3/7

 『蓮華』

 散歩道に咲いていた蓮華です。

 最近はそこら中でよく見かけます

 蓮華は食用にも薬用にも使えるよ

うです。

 小さなピンクの花で可憐ですね。

 3/6

 『菜の花』

 近所の散歩道に咲いていた菜の花

です。

 春の花として2月あたりから5月

頃まで咲く筈です。

 散歩中でも目立つので目を惹きま

す。

 3/5

 『蟻』

 芋虫のような何かを運んでいる蟻

です。

 春になって蟻の活動も心なしか活

発になったような気がします。

 花や虫が出て来るので探索のしが

いがあるのでしょう。

 3/4

 『河津桜』

 近所にある見事に咲いた河津桜で

す。

 ですがそろそろ河津桜の季節も終

わりの頃です。

 色が濃くて綺麗ですがはらはらと

散り出しています。

 もう春ですね。

 3/3

 『ちらし寿司』

 今日は桃の節句のひな祭りなので

ちらし寿司を作りました。

 江戸時代までは現在の4月に行わ

れていたそうです。

 桜でんぶが甘くてひな祭りらしい

ちらし寿司が出来上がりました。

 3/2

 『つくし』

 草木の影に隠れていますがいつの

間にか育っていたつくしです。

 春の植物が続々と姿を見せ始めて

います。

 春到来といった雰囲気ですね。

 3/1

 『タンポポ』

 庭で見つけた今年一番のタンポポ

です。

 いよいよ3月に入り植物達から春

の実感を感じます。

 今年もこの時期にしては温度が高

く、気候の面で怪しい年になりそう

な気がします。

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