椎茸のグルメマッシュ今日の画像:3/11-3/20(クリックすると画像が大きくなります)

 3/20

 『天津キャベツ』

 天津飯のご飯の代わりにキャベツ

をひいてあります。

 キャベツのサクサクとした食感が良

く、普通の天津飯のようなご飯と一体

になったスタイルではないので、おか

ずとしてご飯を食べることができま

す。

 天津飯よりもお気に入りかもしれ

ません。

 3/19

 『何かの幼虫』

 蛾か蝶の幼虫でしょうか。

 あまり見かけない種類のようです

 成虫になったら私の知っている姿

を見せてくれるでしょうか、それと

も知らない蝶か蛾が見れるのでしょ

うか。

 楽しみです。

 3/18

 『ムスカリ』

 庭に咲いている紫色をしたムスカ

リです。

 最近咲き始めましたが、色が少々

痛んでいるように見えます。

 植えっぱなしで毎年咲いています

が、去年も今年も気候が安定しない

のが関係あるのでしょうか。

 3/17

 『ユキヤナギ』

 長い枝に沢山の白い花を咲かせて

いるユキヤナギです。

 最近は色幅も増えているそうです

が、家のユキヤナギは白色です。

 この季節に咲く花で、初心者でも

育てやすい花です。

 3/16

 『アリッサム』

 プランターで育てているアリッサ

ムです。

 種を撒いて育てていましたが、冬

の間は寒さで成長が止まっていまし

たが、暖かくなってようやく花を見

せ始めました。

 まだこれから、小さな花が集まっ

て丸く密集したようになることでし

ょう。

 3/15

 『ハボタン』

 大きく成長しているハボタンです

 上方に盛り上がってクリスマスツ

リーのような形状になっています。

 そのうちに頂上の部分が伸びて花

を咲かせることでしょう。

 3/14

 『エンドウ』

 家の庭の片隅に蒔いたエンドウで

す。

 順調に育って鞘がついています。

 花も綺麗で楽めていますが、彩や

かな緑が料理でも活躍しています。

 3/13

 『ハクモクレン』

 近所に咲いているハクモクレンで

す。

 もうそろそろ綺麗に咲く頃だと思

っていたら、既に花の端の色が変わ

って痛んできていました。

 つい最近、強風が吹いた寒い夜が

あったのでその時にやられてしまっ

ていたのでしょうか。

 3/12

 『武州』

 今話題らしいウイスキー、武州で

す。

 スコットランド産ブレンドウイス

キーをベースに、オーク樽で熟成さ

せた品のようです。

 味は喉ごしが辛口で香りが爽やか

でした。

 ハイボールによく合いそうです。

 3/11

 『キンカン』

 キンカンをいただきました。

 このまま皮を齧って食べてみまし

た。

 キンカンの皮には、ビタミンCや

カルシウムがたくさん含まれている

ようです。

 若干の甘さと強い酸っぱさが混じ

ったような味でした。 

 なかなか味わったことのない味で

した。

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