椎茸のグルメマッシュ今日の画像:1/9-1/18(クリックすると画像が大きくなります)

 1/18

 『スキヤキカレー』

 前日の夕食の残りのスキヤキとカ

レーを混ぜて食べてみました。

 カレーメインで少しだけスキヤキ

を入れた形です。

 正直少しミスマッチな感じですが

、スキヤキの甘みと味わいがカレー

に溶け込むような味でした。

 少しカレー側を工夫すれば合うよ

うな気もします。

 1/17

 『キンレンカ』

 去年の11月ぐらいに季節外れで

も大きく育ってきていましたが、気

づいたら花が咲いていました。

 夏の花なので流石に咲かないだろ

うと思っていましたが、驚きです。

 それほど花の季節感もずれてきて

いるという事でしょうか。

 1/16

 『落ち着きくろちゃん』

 ホームページの作業をしている中

、足元でまったりしているくろちゃ

んです。

 お昼時で落ち着くようです。

 1/15

 『ワイン』

 今回は料理で使ったワインですが

、飲んでみたら意外と美味しかった

ワインです。

 チリ産で重みと果実感がありまし

た。

 1/14

 『くつろぎくろちゃん』

 遊んでドタドタした後、ご飯を食

べてくつろいでいるくろちゃんです

 既に休憩モードで伸びたり丸まっ

たりしています。

 家の中で一番のんびり毎日をおく

っているようです。

 1/13

 『三ツボシビール』

 金鯱ビールの三ツボシビールです

 ピルスナーで、飲んだ時に円やか

な甘みを感じ、飲んだ後で苦味を感

じるビールでした。

 淡い円やかな旨味があり、肉料理

に合いそうです。

 1/12

 『ステーキ』

 久しぶりに国産のステーキ肉が安

かったので買ってきました。

 軽く塩胡椒を振りニンニクを合わ

せてできあがりです。

 国産のお肉は赤身が少なく脂肪が

溶けて美味しいですね。

 1/11

 『おしるこ』

 お餅たっぷりのおしるこです。

 鏡開きなのでおしるこに入れてみ

ました。

 この季節は朝方にココアもいいで

すが、昼時におしるこも合いますね

 1/10

 『水仙』

 柿の木の下に咲く水仙です。

 独特の香りを漂わせています。

 ニラに似ていますが、人が食べて

も猫が食べても危険があります。

 1/9

 『干し芋』

 さつま芋を頂いたので、干し芋に

してみました。

 風が強い日が続いていたので、一

週間程で良い出来になりました。

 少し厚く切ってあるので硬くなら

ずに、丁度いい食べ応えでした。

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